Patisserie

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Patisserie

Parce que la pâtisserie est la haute couture de la cuisine, découvrez le meilleur du matériel de pâtisserie pour réaliser vos plus belles créations. Les passionnés trouveront un grand choix de produits de qualité. Avec nos bols, rouleaux et cercles, préparez ! Avec nos moules antiadhésifs, en porcelaine, silicone, cuisez ! Enfin, avec nos poches à douilles, pinceaux, siphons et sucres colorés, décorez ! Grace à Belle Cocotte, vos pâtisseries maison seront toujours un succès !

La pâtisserie maison peut rivaliser avec celle des maîtres-pâtissiers ! Mais pour cela, il faut un matériel de qualité et des ustensiles très précis… Avec Belle Cocotte, équipez-vous et laissez libre cours à votre imagination gourmande grâce à une gamme d’accessoires pratiques et fiables.

Préparation des pâtisseries

En cuisine, tout est affaire de précision, et particulièrement lorsqu’on se met à la pâtisserie. Ainsi, prenez soin de vous munir du matériel adéquat pour réussir vos gâteaux et desserts. Par exemple, un rouleau à pâtisserie à plusieurs niveaux d’épaisseur vous permettra de préparer votre pâte au millimètre près ! Jouez au pâtissier professionnel avec des ustensiles de cuisine spécialisés, comme la corne de pâtissier ou la raclette / maryse ! Ils deviendront vite indispensables pour travailler vos pâtes ou racler vos préparations. Mais votre cuisine doit aussi être pourvue d’accessoires plus communs pour réaliser les plus beaux desserts : gâteaux, tartes, crumble, roulés et chaussons. Il s’agit bien-sûr des pinceaux, fouets, entonnoirs, moules et pelles à tarte. Enfin, la bassine cul de poule reste l’outil polyvalent incontournable pour les recettes sucrées.

Cuisson des pâtisseries

La cuisson est une étape clé en cuisine, a fortiori lorsqu’on prépare un gâteau mœlleux, des cookies croquants ou des cupcakes fondants. Avec Belle Cocotte, trouvez le moule idéal pour faire cuire vos préparations. Deux possibilités s’offrent à vous : les moules en silicone et les moules en porcelaine. Le silicone est anti-adhérent, ce qui permet un démoulage facile des gâteaux tout en évitant l’utilisation de beurre pour graisser le plat. La porcelaine garantit quant à elle une cuisson douce et homogène. Son petit côté rétro lui donne un air tendance en cuisine. Variez les plaisirs avec Belle Cocotte : moule à tarte, moule à madeleines, moule à manqué, moule à muffins, moule à kouglof, plaque de cuisson, moule à cake, ramequins, moule à cupcake

Décoration pâtisserie

Vous cuisinez un gâteau d’anniversaire ? Vous organisez un goûter ? Vous préparez un café gourmand ? Quelle que soit l’occasion, décorez vos pâtisseries pour attiser la gourmandise ! Belle Cocotte propose tous les accessoires de pâtisserie qui permettent de personnaliser les recettes et mettre de la couleur à vos délices sucrés : de la poche à douille, aux sets à entremets en passant par les emporte-pièces aux formes originales (pirate, bonhomme, animaux…) Et pour réaliser d’appétissants cupcakes, Belle Cocotte a sélectionné des kits de décoration pour cupcakes, et des moules à cupcackes en papier.

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